Accordo sindacale integrativo territoriale panificatori 
Raddoppiato l’elemento provinciale

È stato raggiunto un accordo sindacale integrativo territoriale per i panificatori. L’elemento provinciale è stato raddoppiato.

La delegazione dell’Associazione Artigiana dei Panificatori della provincia di Bolzano (Südtiroler Bäckerring), rappresentata dal dott. Sandro Pellegrini, Hannes Schwienbacher e Tobias Schmidt, con l’assistenza di Katharina Gutgsell e Jasmin Lumetta, ha incontrato la delegazione sindacale composta da Anita Perkmann e Harald Egger (FLAI-GLL Cgil-Agb), Stefan Federer e Alexander Panchieri (FAI SGBCISL), Thomas Ferrazin (ASGB Nahrungsmittel) e Devi Olivotto (UILA UilSgk).

Tra le novità importanti, spicca la semplificazione del complesso mondo della contrattazione e la decisione dell’associazione artigiana rappresentata di aderire ad ASSIPAN, l’Associazione Italiana Panificatori e Affini, organizzazione di riferimento del settore panificazione nell’ambito di Confcommercio.

Il nuovo accordo integrativo territoriale prevede:

- aumento della retribuzione per gli apprendisti: è stato incrementato del 10%, portandolo al 60% per il primo anno, al 70% per il secondo e al 75% per il terzo, per la categoria A2;

- aumento del contributo Laborfonds dal 1,5% al 2%;

- premio di presenza, legato al numero di eventi di malattia ed erogato in un'unica soluzione a marzo, è stato aumentato del 33%;

- raddoppio dell’elemento provinciale, corrisposto mensilmente.

L’accordo decorre dal 1° settembre 2026 e ha validità fino al 31 agosto 2030.  Le parti si incontreranno dopo due anni per verificare l'accordo integrativo territoriale.